Pastiera di Riso
Tipico dolce pasquale campano nella sua variante con riso, sciroppo di canditura e acqua di fiori d'arancio.
45,00 € al kg
1200 o 2400 grammi
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Ingredienti
Farcia
Riso Vialone Nano (presidio Slow Food), burro di latteria 82%MG, zucchero, latte intero fresco, sale marino di Trapani (presidio Slow Food), ricotta di bufala, uova intere fresche in guscio da allevamento all'aperto, scorza di arancia Sicilia, scorza di limone Amalfi, vaniglia Madagascar, acqua di fiori d'arancio (presidio Slow Food), acqua.
Frolla
Farina di grano tenero 1, farina di grano tenero integrale, burro di latteria 82%MG, zucchero, sale marino di Trapani (presidio Slow Food), uova intere fresche in guscio da allevamento all'aperto, baking, scorza limone Amalfi.
Valori nutrizionali
medi per 100 grammi
Energia
- kcal
Grassi
- g
di cui saturi
- g
Carboidrati
- g
di cui zuccheri
- g
Fibre
- g
Proteine
- g
Sale
- g
Alcol
- g
Allergeni
Grano, Farina, Tuorlo d'uovo, Albume d'uovo, Latte, Ricotta, Burro. Può contenere frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi), sesamo e senape.
Come gustarla al top?
Da consumare a temperatura ambiente.
Se conservata in frigo lasciare in ambiente per circa un'ora, oppure riscaldarla qualche secondo di microonde, oppure pre riscaldare il forno a 100 °C e inserirla per qualche minuto a forno spento.
Note
La Pastiera, tenuta in frigo, ha una durata di consumo di preferibilmente entro 7 giorni dalla produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotto soggetto a calo di peso.
