Colomba Tipo 1
Con 100% farina di tipo 1 e canditi di arancia di nostra produzione.
45,00 €
1000 grammi
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Ingredienti
Arancia Belladonna presidio Slow food Calabria candita (nostra produzione), farina di grano tenero tipo 1, burro 82% mg, acqua, zucchero, tuorlo (uova intere fresche in guscio da galline allevate all' aperto), lievito madre naturale (farina di grano tenero tipo 00 e acqua), panna 36%, farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra, miele millefiori (apicoltore locale km zero), scorza d'arancia Belladonna presidio Slow Food Calabria (nostra produzione), sale di Trapani (presidio Slow food), scorza di limone Amalfitano (nostra produzione), miele di castagno (apicoltore locale km zero), vaniglia Bourbon Madagascar.
*Potrebbe essere utilizzato burro senza lattosio di latteria Brazzale (lattosio inferiore a 0,01g su 100g di burro. Contiene glucosio e galattosio in conseguenza alla scissione del lattosio).
GLASSA
Mandorle intere d'Avola, zucchero, farina grano tenero tipo 1, albume (uova intere fresche in guscio da galline allevate all'aperto), cacao Dominicano, farina di mais Biancoperla, sale.
Valori nutrizionali
medi per 100 grammi
Energia
372 kcal
Grassi
19 g
di cui saturi
12 g
Carboidrati
44 g
di cui zuccheri
21 g
Fibre
1,0 g
Proteine
5,4 g
Sale
0,53 g
Alcol
0,0 g
Allergeni
Grano, Farina, Tuorlo d'uovo, Albume d'uovo, Burro, Panna, Mandorle. Può contenere frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi), sesamo e senape.
Come gustarla al top?
Se è ancora intera rimuovi il sacchetto salva freschezza, lascialo sopra al termosifone per circa 60 minuti oppure in forno preriscaldato a 180°C per 60 secondi.
Se è già a fette mettile in padella con un pizzico di burro per un risultato croccante o in microonde per pochissimi secondi.
Note
La Colomba ha una durata di consumo di preferibilmente entro 30 giorni dalla produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto tra i 10 e 16 °C.
Prodotto soggetto a calo di peso.
