Panettone
Cioccolato e Limone

Cioccolato fondente 70%, cioccolato al latte 42% del Perù e limone candito di nostra produzione

25,50 €

500 grammi

45,00 €

1000 grammi

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Panettone da 500g sold out.

Ingredienti

Senza uvetta.

Farina di grano tenero tipo 00, burro 82% mg, limone d'Amalfi candito (nostra produzione), acqua, zucchero di barbabietola italiano, tuorlo (uova intere fresche in guscio da galline allevate all' aperto), lievito madre naturale (farina di grano tenero tipo 00 e acqua), cioccolato fondente monorigine Perù 70% (massa di cacao, burro di cacao, zucchero, lecitina di girasole), cioccolato latte monorigine Perù 42% (cacao, latte in polvere, zucchero, lecitina di girasole, burro di cacao), panna 36%, farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra, miele millefiori (apicoltore locale km0), Scorza d'arancia Belladonna presidio Slow Food Calabria (nostra produzione), sale di Trapani (presidio Slow food), scorza di limone Amalfi (nostra produzione), miele di castagno (apicoltore locale KM0), vaniglia Bourbon Madagascar.

Valori nutrizionali

medi per 100 grammi

Energia

402 kcal

Grassi

23 g

di cui saturi

14 g

Carboidrati

42 g

di cui zuccheri

20 g

Fibre

1,0 g

Proteine

6,1 g

Sale

0,53 g

Alcol

0,0 g

Allergeni

Grano, Farina, Tuorlo d'uovo, Burro, Latte. Può contenere frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi), sesamo e senape. Non contiene uvetta.

Come gustarlo al top?

Se è ancora intero rimuovi il sacchetto salva freschezza, lascialo sopra al termosifone per circa 60 minuti oppure in forno preriscaldato a 180°C per 60 secondi.

Se è già a fette mettile in padella con un pizzico di burro per un risultato croccante o in microonde per pochissimi secondi.

Per il panettone da 500g ridurre i tempi della metà!