Panettone
Senza Lattosio

Un classico della tradizione (senza lattosio) con arancia e cedro canditi di nostra produzione e uvetta siciliana

44,00 €

1000 grammi

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Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 00, burro senza lattosio 82% mg (lattosio inferiore a 0,01g su 100g di burro, acqua, uvetta siciliana bianca e rossa, zucchero di barbabietola italiano, tuorlo (uova intere fresche in guscio da galline allevate all'aperto), arancia Belladonna presidio Slow food Calabria candita (nostra produzione), lievito madre naturale (farina di grano tenero tipo 00 e acqua), farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra, cedro di Sciacca siciliano candito (nostra produzione), miele millefiori (apicoltore locale km0), scorza d'arancia Belladonna presidio Slow Food Calabria (nostra produzione), sale di Trapani (presidio Slow food), scorza di limone Amalfitano (nostra produzione), miele di castagno (apicoltore locale KM0), vaniglia Bourbon Madagascar.

Valori nutrizionali

medi per 100 grammi

Energia

376 kcal

Grassi

19 g

di cui saturi

12 g

Carboidrati

44 g

di cui zuccheri

23 g

Fibre

1,5 g

Proteine

5,6 g

Sale

0,54 g

Alcol

0,0 g

Allergeni

Grano, Farina, Tuorlo d'uovo, Burro. Può contenere frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi), sesamo e senape.

Come gustarlo al top?

Se è ancora intero rimuovi il sacchetto salva freschezza, lascialo sopra al termosifone per circa 60 minuti oppure in forno preriscaldato a 180°C per 60 secondi.

Se è già a fette mettile in padella con un pizzico di burro per un risultato croccante o in microonde per pochissimi secondi.

Per il panettone da 500g ridurre i tempi della metà!